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这些城市,为了吃也要去一次!看看有你去过的吗?

时间:2019-06-29 22:02:00 来源:未知
导语:有时候 我们对一座城市的眷恋 也许不是美景 而是街头路边的那堆小吃 广东 顺德 说到吃,大家都知道食在广州,而下一句厨出凤城却鲜有人知。「凤城」指的就是顺德。全球有7座城市

有时候

我们对一座城市的眷恋

也许不是美景

而是街头路边的那堆小吃

这些城市,为了吃也要去一次!看看有你去过的吗?

广东 顺德

说到吃,大家都知道“食在广州”,而下一句“厨出凤城”却鲜有人知。「凤城」指的就是顺德。全球有7座城市被联合国教科文组织授予“美食之都”称号,顺德正是其中一城。

这些城市,为了吃也要去一次!看看有你去过的吗?

图源:本地宝站草

在顺德有句话,全民皆厨,即使是路边的一碗牛杂面,也都让人回味无穷。

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图源:本地宝站草

来顺德,不需要做太多的攻略,尽情的享受美食带给你舌尖的冲击就好。

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图源:本地宝站草

广式早茶、顺德蒸鱼、均安鱼生......有人说你在顺德呆一个月你也吃不完顺德的美食。

陕西 西安

西安作为十三朝古都,历史名城,拥有闻名于世的兵马俑、钟鼓楼、大雁塔、明城墙等历史古迹,更有有无数种种小吃汇聚在这。

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图源:摄图网

凉皮、肉夹馍、BiángBiáng面....西安美食众多,不管是餐厅还是路边小摊,街头吃到巷尾,光吃个大概就得花上好几天。且做法颇多,就面这一种,有扯面、棍棍面、biangbiang面…...你如果只是为了吃跑一趟西安,也很值。

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图源:摄图网

湖北 武汉

武汉的小龙虾全国驰名,不仅肉质丰富,口感Q弹,还有多种味道供你选择,不管是清蒸的还是油焖的,川味的还是蒜香的,只要你开口,没有做不出来的。

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图源:本地宝阿炳

夏日气温升高,来武汉坐在江边,嘬个虾,喝杯冰镇啤酒,吹着江风,简直太爽了!

武汉是一个特别包容的城市,地处华中,占尽九省通衢的便利,所以在武汉你可以吃到各式各样的美食。

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图源:本地宝小鬼

热干面、豆皮、煎包、蛋酒...在武汉可以说是应有尽有!

四川 乐山

说起四川很多人都会想起成都,但是在四川如果说美味第一的话,当地人可能更愿意把票投给乐山。

知名的钵钵鸡就是从乐山这里流传出去的。钵钵鸡一般分为两个味道,麻辣和藤椒。麻辣的红油裹上芝麻,诱人无比。

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图源:本地宝站草

藤椒味的在辣的基础上又增添了麻香,一口下去,麻爽无比。

乐山的麻辣烫和其他地方的比较,味道清淡了很多,都是牛油熬制。再配上秘制的蘸碟,那美味简直难以言说。

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图源:本地宝站草

在乐山这座市井的城市里,最不缺的就是接地气的苍蝇小馆、路边美食摊,它们虽然没有精美的装修,也没有宽阔的场地,但是就是这些拥挤的小店,撑起了整个城市的美味。

湖南 长沙

说到湖南的娱乐,就想到“湖南卫视”,说到湖南的美食,就想到“辣不怕”。说到湖南的城市,就想到省会“长沙”,长沙作为湘菜的主要发源地,是吃货与旅行者的福地,实实在在的一座舌尖上的城市。

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说到长沙美食,大家第一个想到的一定是长沙臭豆腐。当地人又称臭干子,它的外表虽看起来脏脏的,初闻臭气扑鼻。细嗅却是浓香诱人,加上特制酱料与各类美味小料,吃一口鲜而香辣。

酱板鸭可以说是非常具有代表性的湖南特色美食。它有一个特点就是“干”!入口全是骨头和肉筋,可能这就是“板”字的最高奥义吧。

北京

北京作为中国的首都,它不只是政治经济文化的中心,美食更是种类多而吃法讲究。“看着平凡,吃着讲究”,就是京城小吃的传统特色。

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灌肠是地道的北京小吃。将淀粉揉成条状,上锅蒸熟晾凉后切片,下油锅炸或煎熟后的灌肠外焦里嫩,蘸蒜汁用竹签扎着吃,颇具特色。

论起北京最悠久最兴旺的小吃,爆肚绝对是其中的佼佼者。别看爆肚外形粗糙,却区分精细。焯水蘸酱的吃法“原始”的很,蘸料还划分着南料与北料。

豆汁儿、 涮羊肉、 驴打滚、 北京烤鸭......你最爱吃的北京美食是哪样呢?

广西 柳州

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图源:西兰花

当然在柳州除了螺蛳粉还有鸭脚、螺蛳蛋、沙锅粉、粉铰、酸、沙堆……

柳州人喜好美食,口味重,偏辛辣,且擅于融会吸收各种外来风味,形成自己别具一格的饮食文化。

柳州的大排档、小吃摊很多,往往看名字就知道经营的是什么,随你喜好,瞅准那家人多热闹的店进去,准没错的!

广东 湛江

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湛江的生蚝,胜在味鲜,个头倒不一定很大,咬下去肉质紧致而富有弹性,甘香和清甜满口且价格便宜。

除了中国最好吃的海鲜外,湛江还有很多被忽略的美食。

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图源:本地宝站草

沙虫菜谱多种多样,有白灼、清蒸、沙虫汤、沙虫瓜菜煲、沙虫瓜菜混炒等,不论沙虫单独煲、煮、蒸,或配瓜菜、葱、蒜炒,吃起来肉质脆嫩、味道鲜甜、酥香可口。

将牛杂反复清洗后进行腌制,然后文火焖煮至九成熟,再一次清洗后,放茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆寇等调料、酱汁焖熟,一打开盖子,香味扑鼻。

这些城市,为了吃也要去一次!看看有你去过的吗?

图源:本地宝站草

浙江 台州

近年来台州成了著名的旅游胜地,除了当地的美景外,台州的美食也是吸引了一大波的游客。

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图源:本地宝站草

蛋清羊尾、青团、冬至圆、炊圆、擂圆、豆腐圆、蕃薯粉圆、萝卜圆,肉灌蛋麦饼、菜干饼...美味数不胜数。

一进这座城,就有浓浓的古早味。俗话说,好玩在苏杭二州,好吃在福建漳州。

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图源:摄图网

几十块钱就能吃到幸福满满,简直是遍地美食小吃:豆花、卤面、手抓面、锅边糊、蚵仔煎、土笋冻…当你吃过了漳州,会发现好满足。

贵州 贵阳

虽然贵州不像四川和广东那样出名,但是黔地的美食绝对不能被忽略!而贵阳就是黔地美食的大合集。

“三日不吃酸,走路打蹿蹿”,酸和辣可以说是贵阳美食的重要组成部分。

这些城市,为了吃也要去一次!看看有你去过的吗?

图源:摄图网

而酸汤鱼就是贵州著名的火锅菜品,贵阳人特别爱吃,是将新鲜的鱼放入番茄熬出的酸汤中,酸辣十足,这可是一道可以和四川火锅相媲美的菜。

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图源:本地宝站草

牛肉粉中黄牛的肉片加上酸泡菜香草等各种调料配上牛骨熬制的高汤,鲜就一个字,我只说一次!

江苏 扬州

纵然广式早茶知名度更高, 扬州美食也毫不逊色。 风靡全国的扬州炒饭, 引无数老饕折腰的蟹黄汤包, 嫩于金色软于丝的阳春面, 极考验厨师刀工的烫干丝…

这些城市,为了吃也要去一次!看看有你去过的吗?

风靡全国的扬州炒饭,嫩于金色软于丝的阳春面,极考验厨师刀工的烫干丝… 作为淮扬菜的发源地,一定要安逸的享受。

都说烟花三月适合下扬州,但对美食爱好者来说,扬州,一年四季中,无论何时来,美食就在那里,静候四方宾客!

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